Το ΟΠΑ είναι το πρώτο Πανεπιστήμιο στην Ελλάδα που εισήγαγε μαθήματα επιχειρηματικότητας (ήδη από το ακαδημαϊκό έτος 2003-04 στα προπτυχιακά προγράμματα σπουδών). Κάθε χρόνο εκατοντάδες φοιτητές στα 8 προπτυχιακά και τα 29 μεταπτυχιακά του προγράμματα εκπαιδεύονται στην επιχειρηματικότητα μέσω σχετικών μαθημάτων και με τη χρήση πολλαπλών εκπαιδευτικών μεθόδων και εργαλείων (όπως η προσομοίωση επιχειρηματικών παιγνίων, οι επισκέψεις σε εταιρείες, η συμμετοχή σε διαγωνισμούς επιχειρηματικότητας κ.ά.). Τη στρατηγική του ΟΠΑ να καταστεί Κέντρο Αριστείας για τη δημιουργία και ανάπτυξη βιώσιμης και καινοτόμου επιχειρηματικότητας στη Νοτιοανατολική Ευρώπη υλοποιεί σε ένα μεγάλο βαθμό η Μονάδα Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας του Πανεπιστημίου (ACEin).
Βασικός στόχος της Μονάδας είναι να αποτελεί το σημείο αναφοράς για το Πανεπιστήμιο σε θέματα Μεταφοράς Τεχνολογίας και Επιχειρηματικότητας και να προσφέρει το σύνολο των σχετικών υπηρεσιών προς την ακαδημαϊκή κοινότητα, αλλά και την κοινωνία, προωθώντας την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας στη χώρα, σύμφωνα με βέλτιστες πρακτικές αντίστοιχων Κέντρων σε διεθνές επίπεδο.